Месяц: Апрель 2012

28/04/12

Участие в эстафете на приз газеты «Новый мир». В составе: Коннов Александр, Баценко Роман, Поединков Александр, Клоков Евгений, Волков Василий, Хмелев Алексей, Птицын Алексей.

Макарова Наталья Сергеевна

Предметы:

  1. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
  2. Физиология питания с основами товароведения производственных товаров
  3. Организация производства предприятий общественного питания
  4. Рисование и лепка

Астафьева Лилия Юрьевна

Предметы:

 

  1. Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы

  2. Технология приготовления блюд из мяса и домашней птицы

  3. Технология приготовления блюд из овощей и грибов

  4. Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога и теста

  5. Технология приготовления супов и соусов